Yến sào tác dụng gì chắc nhiều người trong chúng ta đều biết sơ lược vậy đối với những người chuyên luyện tập thể dục thể thao thì yến có tác dụng gì không? Cùng tìm hiểu xem yến sào tác dụng gì với vận động viên thể dục thể thao và những điều cần lưu ý khi dùng yến nhé.

Những chất dinh dưỡng trong yến sào bổ trợ sức khỏe các vận động viên

Các vận động viên thường xuyên phải luyện tập, vận động nên cần rất nhiều thể lực đồng thời họ rất thận trọng trong việc lựa chọn các thực phẩm để có nguồn dinh dưỡng cao và phù hợp với công việc. Trong yến sào chứa rất nhiều axit amin phù hợp cho người vận động: 

• Proline: tăng cường khả năng trao đổi chất, chữa lành vết thương, ngăn ngừa đau khớp.

• Axit aspartic: phát triển, phục hồi mô, cơ.

• Leucine: xây dựng cơ bắp, ngừa mất cơ, giảm mỡ thừa, phục hồi cơ bắp, tăng hiệu suất luyện tập.

• Galactose: cung cấp năng lượng, nước, khoáng chất.

• Valine: tăng hệ miễn dịch, tăng sức bền độ dẻo dai, phục hồi mô cơ.

• Isoleucine: phục hồi cơ bắp sau luyện tập, tăng cường hoạt động tới 33%, cung cấp năng lượng tức thời để bứt phá, ngăn ngừa thoái hóa cơ, phục hồi sức khỏe.

• Lysine và Canxi: tăng khả năng hấp thụ Canxi cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe, nhanh phục hồi sau chấn thương.

• Bên cạnh đó Protein trong yến rất phù hợp cho người tiêu hao nhiều năng lượng do vận động.

Những điều bạn nhất định phải biết để dùng yến hiệu quả.

• Sơ chế: sơ chế yến tuyệt đối không dùng nước nóng để rửa vì có thể làm mất các chất dinh dưỡng quý giá của yến. Hãy sử dụng nước sạch ở nhiệt độ bình thường và rửa thật nhẹ nhàng, không nên ngâm yến trên 40 phút để tránh hao hụt dưỡng chất.

• Chế biến: Chỉ nên chế biến yến bằng phương pháp chưng cất thủy- để bảo toàn dinh dưỡng của yến. Để đổi khẩu vị bạn có thể nấu các nhiều món sau đó kết hợp với yến chưng để ngon miệng hơn và giữ trọn các vi chất quý giá của yến.

• Bảo quản: không để yến trong tủ lạnh quá 1 tuần, thời gian tốt nhất là dưới 3 ngày sau khi làm sạch và bỏ vào tủ. Vì thế để tốt cho sức khỏe thì bạn nên mua ăn trong 1,2 ngày hết lại mua tiếp.

• Thời gian ăn: Sau khi thức dậy (buổi sáng) 30-60 phút, hoặc ăn trước khi ngủ (buổi tối) 30-60 phút. Bạn có thể ăn yến vào bữa phụ tránh không ăn trước bữa chính vì sẽ dễ bị chán ăn.

• Nên ăn yến đều đặn 2-3 lần 1 tuần và ăn từ 2-3 tháng để thấy hiệu quả.

• Nên ăn theo lượng phù hợp độ tuổi và thể trạng. Tránh ăn quá nhiều dẫn đến vừa mất tiền vừa hại thân.

• Đối tượng không nên ăn yến: trẻ dưới 1 tuổi, người suy dinh dưỡng do tỳ vị yếu. Khi đang bị đau bụng, đầy bụng, lạnh bụng không ăn yến. Người bị viêm da, viêm đường tiết niệu, viêm phế quản… không ăn yến. Người đang bị đau đầu, ho nhiều đờm không ăn yến. Phụ nữ trong 3 tháng đầu của thai kỳ không ăn yến.

Đọc đến đây các bạn cũng đã có được câu trả lời cho thắc mắc yến sào tác dụng gì và yến sào kỵ gì cũng như hiểu được những ai không nên ăn yến. Mong rằng những gì mà chúng tôi vừa chia sẻ các bạn sẽ có thêm nhiều hiểu biết hơn để bổ sung tổ yến đúng cách và đem lại những tác dụng tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang muốn tìm mua tổ yến uy tín, chất lượng thì hãy liên hệ ngay với Yến Sào Mana theo những thông tin dưới đây nhé.