Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh được rằng tác dụng yến sào chính là bồi bổ cho sức khỏe và tăng cường sinh lực. Vậy nên vì sao mà yến sào thường được ví như một món ăn “thần dược” đối với việc chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi.
Tác dụng yến sào giúp tái tạo lại các tế bào
Trong tổ yến chứa rất nhiều Axit aspartic và Proline, đây là những hợp chất đóng vai trò rất quan trọng trong sự tăng trưởng mô và cơ, làm tái tạo tế bào, kích thích gia tăng hồng cầu trong máu, kích thích khả năng sinh trưởng tế bào, giúp các vết thương hồi phục nhanh chóng.
Vậy nên, yến sào có công dụng rất là tuyệt vời đối với người cao tuổi, những người mới làm phẫu thuật và người già có sức khỏe yếu hay đau ốm cần phải hỗ trợ hồi phục sức khỏe.
Tác dụng yến sào làm chậm tiến trình lão hóa ở cơ thể người
Tinh chất Se ở trong món yến chưng là một tinh chất quý hiếm có khả năng làm chậm lại quá trình lão hóa, và gia tăng hoạt tính của enzyme trong cơ thể giúp chống oxy hóa nên tổ yến có thể hỗ trợ người già khỏe mạnh hơn, tăng cường tuổi thọ. Bên cạnh đó trong yến sào còn chứa hàm lượng cao chất Lysine và N-acetylglucosamine, hai chất này giúp cho việc tăng cường hấp thu canxi ở người lớn tuổi, giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa cột sống, làm xương chắc khỏe hơn, giúp ích cho việc phục hồi sụn bao khớp đối với những người bị thoái hóa khớp xương.
Tổ yến cũng tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh viêm khớp rất tích cực
Với 2 dưỡng chất Leucine và Isoleucine cũng giải thích vì sao tác dụng yến sào có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu ở một mức độ phù hợp, Vì vậy mà người cao tuổi đang bị bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng yến sào để kiểm soát lượng Glucose trong cơ thể.
Ngoài ra,nếu người lớn tuổi có thể thường xuyên dùng tổ yến mỗi ngày sẽ có sức đề kháng tốt hơn, hỗ trợ tăng cường khả năng bồi bổ khí huyết, kích thích cải thiện hệ tiêu hóa và trao đổi chất tốt hơn trong cơ thể giúp người già ăn uống ngon miệng hơn, từ đó sẽ làm cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, khiến cho tâm trạng người lớn vui vẻ, minh mẫn hơn từng ngày.
Ăn tổ yến đúng cách với người lớn tuổi cũng là điều rất đáng chú ý
Để tác dụng yến sào được phát huy tốt nhất là bổ sung từ từ đều đặn mỗi ngày với một liều lượng thích hợp.
-
Đối với người lớn tuổi có sức khỏe và thể trạng bình thường thì nên dùng từ 1,4 – 2 gram yến/1 ngày.
-
Đối với người lớn tuổi cần phục hồi lại sức khỏe hoặc đang chữa trị bệnh thì có thể sử dụng từ 3 – 5 gram tổ yến/1 ngày.