Yến chưng sẵn là một món ăn được đa số khách hàng lựa chọn vì tính tiện dụng và nhanh chóng, chỉ cần mở nắp là có thể sử dụng ngay mà vẫn đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Tuy nhiên, yến chưng sẵn thường có thời gian bảo quản rất ngắn, nếu không để ý kỹ, người sử dụng không chỉ không được hấp thụ đầy đủ dinh dưỡng có trong yến mà còn có thể gây hại khi sử dụng lâu dài. Trong bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu yến chưng sẵn để được bao lâu cũng như cách bảo quản yến đã chưng sao cho giữ nguyên giá trị dinh dưỡng bạn nhé. 

Yến đã chưng để được bao lâu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời hạn bảo quản yến đã chưng tại nhà sẽ không dài, và phụ thuộc vào cách chế biến cũng như cách bảo quản của chúng ta. 

• Nếu bảo quản ở nhiệt độ phòng thì chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ sau khi chưng yến.

• Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì thời gian bảo quản có thể kéo dài lâu hơn, nhưng còn phụ thuộc vào các nguyên liệu chưng cùng với tổ yến. Cụ thể, yến chưng với đường phèn hay không dùng đường thì có thể bảo quản được tối đa 10 ngày, yến chưng hạt sen / táo đỏ / kỷ tử / gừng,.. có thể bảo quản tối đa 7 ngày. 

• Nếu bảo quản yến đã chưng trong ngăn đông thì có thể dùng trên 1 tháng. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn không nên áp dụng cách này vì phần nào nó sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của tổ yến. 

• Đối với các loại yến chưng đóng chai bán sẵn thì thường có thời hạn sử dụng khá lâu từ 6 – 24 tháng. Nhiều khách hàng ưa chuộng loại này vì có thời gian sử dụng lâu, tiện sử dụng bất cứ khi nào. Nhưng bạn cần tìm nhà cung cấp uy tín để tránh mua phải yến có chứa chất bảo quản sẽ gây hại cho sức khỏe của mình. 

Lưu ý khi bảo quản yến đã chưng sẵn

• Phải luôn bảo quản yến đã chưng trong các chai, lọ đậy kín hoặc ít nhất cũng sử dụng màng bọc thực phẩm.

• Nếu muốn dùng yến nóng sau khi bảo quản lạnh thì bạn có thể hâm nóng bằng cách lấy một chén nước ấm và cho chai/lọ yến vào ngâm để hâm nóng từ từ.

• Đối với các loại yến chưng sẵn đóng chai, cách bảo quản cũng khá đơn giản, chỉ cần bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng mặt trời. Và nên để ý thời gian trước khi sử dụng. 

Sử dụng yến đủ liều lượng và đều đặn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Do đó, chúng ta nên duy trì thói quen sử dụng yến đều đặn để có một cơ thể khỏe mạnh bạn nhé. Bài viết trên đây gửi đến bạn đọc một số thông tin về yến chưng sẵn cũng như một vài lưu ý khi bảo quản yến đã chưng , chúng ta hãy cùng lưu ý thực hiện để đảm bảo mình được hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất từ yến nhé. Chúc bạn luôn khỏe và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.