Nếu cả nhà đã thưởng thức món yến chưng đường phèn và muốn đổi khẩu vị thì đừng quên món yến chưng hạt chia nhé vừa đơn giản, lạ miệng lại ngon và bổ. Nào cùng tìm hiểu công dụng của yến chưng hạt chia nhé.

Công dụng của tổ yến

• Kích thích tiêu hóa, kích thích vị giác: Cr có trong tổ yến có tác dụng trong việc thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác, giúp chuyển hóa năng lượng hiệu quả. Tổ yến được làm từ nước bọt của yến trống và yến mái nên là một hợp chất hỗ cơ thiên nhiên dễ hấp thụ.

• Công dụng của yến với khiêng chắn bảo vệ cơ thể: yến chứa nhiều nguyên tố sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch cùng một số protein khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào B-tế bào tạo ra kháng thể góp phần giúp cơ thế sản xuất hàng loạt kháng thể có lợi.

• Tổ yến có công dụng bổ máu và nâng cao trí nhớ: 31 nguyên tố đa vi lượng Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn…. trong đó có Fe giúp hỗ trợ quá trình tạo máu cho cơ thể. Mn, Cu, Zn, Br có tác dụng an thần, giảm stress, giúp ngủ ngon, tinh thần minh mẫn, hỗ trợ trí nhớ.

• Công dụng của yến sào với xương và da: canxi trong yến cũng như Phenylalanine giúp xương phát triền toàn diện, chắc khỏe. 18 axitamin trong đó có nhiều amin có tác dụng phục hồi thương tổn. Threonine giúp đỡ hình thành collagen và elastin từ đó phòng ngừa, giảm nếp nhăn, chống lão hóa da, ngăn ngừa mụn, tàn nhang, vết nám…

  

Công dụng của hạt chia

Để tìm hiểu công dụng của yến chưng hạt chia chúng ta cùng tìm hiểu tác dụng của hạt chia với cơ thể nhé.

• Hạt chia tốt cho hệ tiêu hóa: hạt chia với hàm lượng chất xơ cao giúp điều trị các bệnh liên quan về tiêu hóa như táo bón, rối loạn tiêu hóa... Hàm lượng chất sơ trong 100g hạt chia cao gấp 1,6 lần trong lúa mạch, và gấp 9,8 lần so với gạo. Chất xơ trong hạt chia còn giúp giảm nguy cơ béo phì. Vitamin B1 và B3 trong hạt chia giúp chuyển hóa năng lượng trong thức ăn, giúp quá trình trao đổi chất béo thuận lợi hơn.

• Hạt chia tốt cho não và tim mạch: hạt chia được xem là siêu thực phẩm tốt cho não bộ vì chúng chứa 20% acid béo Omega-3, gấp khoảng 8 lần so với cá hồi.

• Chống oxi hóa: chất selenium trong hạt chia giúp cơ thể chống lại sự tấn công của các tế bào gây hại, chống lại bệnh tật. Omega3, Omega 6, protein giúp làm chậm quá trình lão hóa giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da.

• Hạt chia tốt cho xương khớp: chất mangan và phốt pho rất cần thiết cho bộ xương khỏe mạnh, hỗ trợ sự phát triển và duy trì mật độ xương. Mangan, phốt pho kết hợp với canxi, kẽm magie trong hạt chia giúp giảm tỷ lệ loãng xương, tốt cho xương và răng. Ngoài ra hạt chia còn chứa vitamin D giúp tổng hợp canxi.

  

Công dụng của yến chưng hạt chia đối với cơ thể là giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngừa táo bón giúp hấp thu dinh dưỡng dễ hơn, đồng thời rất tốt cho tim mạch, não bộ, tăng sức đề kháng. Đặc biệt khi kết hợp yến với hạt chia còn có tác dụng giảm cân và phù hợp với người bị tiểu đường. Không chỉ vậy món tổ yến chưng hạt chia còn có tác dụng rất lớn trong việc làm đẹp, chống lão hóa da, ngăn rụng tóc.

Tổ yến và hạt chia đều là món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng cho con người, đặc biệt khi kết hợp hai nguyên liệu này lại sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn dưỡng chất dồi dào, tăng cường sức khỏe. Nào đứng lên và làm cho mỗi thành viên trong nhà 1 chén yến chưng ngon, bổ thôi!