Chưng yến với gì thì ngon bổ? đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Ưu điểm của tổ yến là rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe lại lành tính nên có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon. Hôm nay hãy để Mana yến giới thiệu với chị em và gia đình những nguyên liệu thích hợp chế biến cùng tổ yến nhé.

Yến chưng sẽ dai dai giòn giòn ngọt nhẹ vừa ngon miệng vừa thích hợp làm đẹp, tẩm bổ nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác càng tốt hơn cùng xem chưng yến với gì thì hợp nhé.

Táo đỏ (táo tàu): 

Không chỉ là vị thuốc táo đỏ còn là món ăn bổ dưỡng. Y học đã chứng minh táo đỏ có tác dụng an thần, ngủ ngon, ngừa bệnh Alzheimer, tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, chống viêm, ngăn ngừa ung thư, hen suyễn, tốt cho đường ruột, đào thải cholesterol, cho mạch máu thư giãn, tốt cho tim, duy trì huyết áp, tốt cho xương khớp. Vậy nên bạn đang phân vân không biết chưng yến với gì thì hãy nghĩ đến táo đỏ nhé.

Hạt sen:  

Hạt sen không chỉ để nấu chè giải khát mà còn có thể kết hợp với tổ yến cho ra món ăn vừa thanh nhiệt vừa bổ dưỡng. Trong nhiều nghiên cứu người ta đã phát hiện ra rất nhiều tác dụng tuyệt vời của hạt sen như: điều hòa kinh nguyệt, trị mụn trứng cá, điều hòa lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị ung thư, an thần, ngủ ngon, ổn định đường huyết, làm chậm quá trình lão hóa, an thai, kích thích vị giác, giảm tình trạng khó tiêu, tiêu chảy, tốt cho gan hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.

Kỷ tử: 

Đem đến 8 axit amin thiết yếu ngoài ra loại quả này còn chưa rất nhiều khoáng chất và vitamin tốt cho cơ thể. Câu kỷ tử tốt cho mắt, tăng cường thị lực, calo thấp và giàu dưỡng chất thích hợp dùng cho người ăn kiêng, cải thiện sinh lý ở nam giới, chống trầm cảm, giải độc cho gan, tăng cường miễn dịch, điều trị nám da giúp làn da trở nên sáng hồng, kích thích tóc tăng trưởng, điều chỉnh huyết áp, tốt cho phổi. Nhưng dùng câu kỷ tử bạn nên chú ý lượng dùng nhé người lớn chỉ nên dùng tối đa 20 quả.

Hạt chia: 

 Sở hữu hàm lượng omega – 3 khá cao hạt chia được chứng minh là tốt cho não bộ và tim mạch, hạt chia thích hợp dùng cho đối tượng có nhu cầu giảm cân, giúp làm đẹp da, tóc, móng tay chắc khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa, cho xương, răng chắc khỏe, làm chậm quá trình oxy hóa, ngừa ung thư vú, ung thư tử cung. Yến chưng hạt chia rất dễ ăn thích hợp cho bé 1 tuổi đến 3 tuổi.

Saffron:

Chưng yến với những món trên rồi bạn muốn đổi vị thì hãy thử chưng với Saffron (nhụy nghệ tây) nhé. Nhụy nghệ tây giúp cải thiện trí nhớ, chống trầm cảm, an thần, ngủ ngon, giảm đau lưng, đau bung, đau đầu trong kỳ kinh nguyệt, phòng ngừa các bệnh về tim mạch nhờ loại bỏ chất béo có hại, hạn chế cholesterol, cải thiện thị lực và hệ tiêu hóa, làm đẹp da nhờ tác dụng làm giảm thâm, nám, điều trị các bệnh da liễu, làm sáng da.

Bạch quả:  

rất tốt cho não bộ như chống sa sút trí tuệ, chữa đau đầu, an thần, trị mất ngủ, chống lo âu, trầm cảm, chống lão hóa, cải thiện tuần hoàn máu, cải thiện thị lực, làm đẹp da, cải thiện sinh lý cho nam giới, chữa bệnh trĩ. Chú ý hạn chế dùng bạch quả cho phụ nữ mang thai.

Danh sách trên đây chắc đã giúp bạn phần nào với câu hỏi chưng yến với gì vừa ngon vừa bổ. Ngoài ra còn khá nhiều nguyên liệu khác kết hợp rất tốt với yến bạn hãy tham khảo ở những bài viết sau của Yến Sào Mana  nhé.