Yến sào là một món ăn bổ dưỡng, đầy đủ các vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, do đó việc bổ sung tổ yến sào cho bé yêu luôn là chủ đề được các mẹ quan tâm hiện nay. Mua được tổ yến sào chất lượng hẳn là việc quan trọng hàng đầu để có được món yến chưng bổ dưỡng cho bé. Tuy nhiên, việc chưng yến đúng cách cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo bé hấp thu được đầy đủ các dưỡng chất có từ tổ yến. Trong bài viết dưới đây, Yến Sào Mana sẽ bật mí đến các mẹ cách chưng yến cho bé đơn giản mà đúng cách tại nhà. Các mẹ hãy cùng tham khảo để chế biến các món yến chưng thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu nhà mình nhé. 

Cách chưng yến cho bé

Món yến chưng tốt nhất cho bé thường được khuyên dùng là món yến chưng với đường phèn. Đây là món ăn đơn giản, dễ chế biến và giúp cơ thể bé có thể hấp thụ tốt nhất đầy đủ các dưỡng chất có từ yến sào. Chỉ cần qua 3 bước đơn giản sau đây là các mẹ đã có ngay trên tay một chén yến chưng thơm ngon cho bé: 

• Bước 1: Yến sau khi nhặt sạch lông và loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, chúng ta mang yến đã làm sạch đi ngâm vào nước khoảng 15 – 20 phút. 

• Bước 2: Cho vào thố sứ các nguyên liệu, gồm có: yến sào, đường phèn và 2-3 lát gừng mỏng để át đi mùi tanh của yến, đổ ngập nước khoảng ½ chén để bé vừa đủ ăn, và khi yến nở không bị trào nước ra ngoài. 

• Bước 3: Bỏ thố yến vào trong nồi nước, ngập khoảng 1/3 thố và bắt đầu chưng cách thuỷ. Để lửa vừa, đủ sôi trong khoảng thời gian 15 – 20 phút là món yến chưng đã hoàn thành. Sau khi chưng xong, các mẹ hãy chờ yến nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh cho bé dùng dần. Món yến chưng thơm, ngon, giòn, mát này chắc chắn các bé sẽ rất thích ăn.

Các lưu ý khi cho bé sử dụng món yến chưng 

Để bé có thể hấp thu được hết các thành phần dinh dưỡng có trong món yến chưng với đường phèn này thì các mẹ nhớ cho bé ăn vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ và ăn vào lúc bụng đói nhé. Hay những lúc bé mới chơi vận động xong, các mẹ cho bé một chén yến mát lạnh thì thật là tuyệt vời. 

Để đạt được hiệu quả tốt nhất, các mẹ nên cho bé sử dụng liều lượng nhỏ, phù hợp với độ tuổi của bé và sử dụng đều đặn lâu dài để cơ thể bé được bồi bổ, tăng cường sức khoẻ, phát triển toàn diện. 

Các mẹ có thể chưng yến cho bé sẵn cho vào các hũ nhỏ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để bé dùng dần nếu mình không có thời gian chưng nhiều lần trong tuần. Tuy nhiên, thời gian bảo quản lý tưởng chỉ nên trong vòng 1 tuần thôi các mẹ lưu ý nhé.  

Trên đây là thông tin chi tiết và đầy đủ cách chưng yến cho bé và những lưu ý khi cho bé sử dụng yến để có thể đảm bảo cơ thể bé hấp thụ tốt nhất các dinh dưỡng từ yến. Thêm một lưu ý quan trọng nữa là khâu lựa chọn yến, các mẹ nhớ chọn yến nguyên chất và không chứa chất bảo quản để bé yêu sử dụng an toàn cho sức khỏe. Chúc các bé yêu nhà mình luôn khỏe mạnh và thông minh hơn với món yến chưng bổ dưỡng này nhé!